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お店のディスプレイ!!

最近暖かい日が続いて、花をさわっているのがたのしい!!
お店のディスプレイをちょこっとやってみました・・・006.gif

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寄せ植えも徐々に作っていってますよー!!041.gif
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by non-biri2009 | 2010-02-27 15:47 | shop * のゝ花

かわいい苺たち・・・

仕事場でこんな差し入れを頂きました!
苺大福ってだいたいあんこのなかに隠れてる場合が多いのですが・・・
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苺がおふとんかぶってるみたいでしょ・・・037.gif  かわいいわ053.gif
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by non-biri2009 | 2010-02-23 15:27 | natural life

味噌づくり体験・・・

吉川の山田錦館で味噌作りに挑戦してきました!

下ごしらえはスタッフの方がしてくださっていて、
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麹と大豆をミンチじょうに
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団子にして・・・ぎゅっぎゅっと
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袋に詰め込んで、5kgづつきっちり量り、
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各自用意してきた樽に詰め込んでいきます
この時、少しでも隙間が出来ているとカビがはえるそうで、丁寧に押し込んで詰めていかないといけないそうです!034.gif 腕のみせどころでした066.gif
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表面を平らにしてできあがり!!
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10ヶ月寝かせて、食べれるのは今年の12月中旬ころになりそうです!!060.gif
下ごしらえをしてくださっていたので、とっても早くできあがりましたが、
自分で手を加えたお味噌は絶対美味しいだろうなあ041.gif  楽しみ060.gif
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by non-biri2009 | 2010-02-21 14:58 | natural life

ゆっくりのんびりnatural life..


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